Project information
Polymerní enterální výživa (sipping) a její inovativní využití v prevenci a léčbě malnutrice.
- Project Identification
- MUNI/FR/0977/2018
- Project Period
- 1/2019 - 12/2019
- Investor / Pogramme / Project type
-
Masaryk University
- MU Development Fund
- MU Faculty or unit
-
Faculty of Medicine
- PhDr. Simona Saibertová, Ph.D.
- Mgr. Petra Juřeníková, Ph.D.
- Mgr. Zlata Kapounová, Ph.D.
Výskyt malnutrice ve zdravotnictví představuje celosvětový problém. Až 30 % pacientů je malnutričních již při přijetí do nemocnice a až u 30 % pacientů se malnutrice vyvine v průběhu hospitalizace. Polymerní enterální výživa ve formě sippingu jednoznačně zlepšuje nutriční stav. Cílem projektových aktivit je vytvoření online studijní opory zaměřené na praktické možnosti využití nových přístupů ve využití polymerní enterální výživy v prevenci a léčbě malnutrice.
Publications
Total number of publications: 2
2019
-
SIPPING – Inovativní využití v prevenci a léčbě malnutrice
Year: 2019, type:
-
Sipping v kuchyni aneb využití sippingu při přípravě pokrmů
Výživa a potraviny, year: 2019, volume: 74, edition: 6