RNDr. Danuše Lefnerová, Ph.D.

2015

• Influence of UV and Ozonised Water Treatment on Trans-resveratrol Content in Berry Skins and Juices of Franc and Green Veltliner Grapes

  LANDFELD Aleš TŘÍSKA Jan BALÍK Josef STROHALM Jan NOVOTNÁ Pavla VRCHOTOVÁ Naděžda TOTUŠEK Jiří LEFNEROVÁ Danuše HÍC Pavel TOMÁNKOVÁ Eva HALAMA Radek HOUŠKA Milan

  Článek v odborném periodiku

  Czech Journal of Food Sciences, rok: 2015, ročník: 33, vydání: 3

• Mykologické vyšetření knih a prostředí knihovny benediktinského kláštera v Rajhradě

  ŠIMŮNEK Jan LEFNEROVÁ Danuše KUBÁTOVÁ Anna CHALOUPKOVÁ Jana PRÁŠIL Karel PAVELKOVÁ Jindra HUBKA Vít

  Odborná kniha

  Rok: 2015, vydání: 1. vydání, počet stran: 74 s.

• Mykologické vyšetření knih a prostředí knihovny benediktinského kláštera v Rajhradě

  ŠIMŮNEK Jan LEFNEROVÁ Danuše KUBÁTOVÁ Anna CHALOUPKOVÁ Jana PRÁŠIL Karel PAVELKOVÁ Jindra HUBKA Vít

  Odborná kniha

  Rok: 2015, vydání: 1. vydání, počet stran: 74 s.

2012

• Zelí jako mléčně kysaná zelenina

  MOUČKA Tomáš LEFNEROVÁ Danuše MATĚJOVÁ Halina

  Článek v odborném periodiku

  Výživa a potraviny, rok: 2012, ročník: 67, vydání: 6

2011

• Contents of Sulforaphane and Total Isothiocyanates, Antimutagenic Activity, and Inhibition of Clastogenicity in Pulp Juices from Cruciferous Plants

  TOTUŠEK Jiří TŘÍSKA Jan LEFNEROVÁ Danuše STROHALM Jan VRCHOTOVÁ Naděžda ZENDULKA Ondřej PRŮCHOVÁ Jiřina CHALOUPKOVÁ Jana NOVOTNÁ Pavla HOUŠKA Milan

  Článek v odborném periodiku

  Czech Journal of Food Sciences, rok: 2011, ročník: 29, vydání: 5

• Hroznová šťáva obohacená resveratrolem

  HOUŠKA Milan KÝHOS Karel STROHALM Jan LANDFELD Aleš HALAMA Radek ADÁMEK Lubomír PRŮCHOVÁ Jiřina TŘÍSKA Jan VRCHOTOVÁ Naděžda TOTUŠEK Jiří LEFNEROVÁ Danuše BALÍK Josef VEVERKA Jaromír KYSELÁKOVÁ Marie SOBOTA Jindřich

  Výsledky s právní ochranou

  Rok: 2011

• Termomacerovaný hroznový mošt s přídavkem kyseliny L-askorbové

  BALÍK Josef VEVERKA Jaromír KYSELÁKOVÁ Marie HÍC Pavel HORÁK Miroslav TOMÁNKOVÁ Eva ŠNURKOVIČ Petr HOUŠKA Milan KÝHOS Karel TŘÍSKA Jan VRCHOTOVÁ Naděžda TOTUŠEK Jiří LEFNEROVÁ Danuše SOBOTA Jindřich

  Výsledky s právní ochranou

  Rok: 2011

2009

• Hygienické a mikrobiologické parametry menz pro studenty MU, Brno

  LEFNEROVÁ Danuše ŠIMŮNEK Jan

  Článek ve sborníku

  Výživa a zdraví 2009 Alimentární nákazy a mikrobiologie ve výživě, rok: 2009

2008

• Antimutagenic activity of raw materials and by-products from production of grape wines

  TOTUŠEK Jiří LEFNEROVÁ Danuše KYSELÁKOVÁ Marie BALÍK Josef VEVERKA Jaromír TŘÍSKA Jan VRCHOTOVÁ Naděžda

  Článek v odborném periodiku

  Czech J.Food Sci, rok: 2008, ročník: 26, vydání: Special Is

• Antimutagenní aktivita surovin a vedlejšího produktu při výrobě révových vín

  LEFNEROVÁ Danuše TOTUŠEK Jiří KYSELÁKOVÁ Marie BALÍK Josef VEVERKA Jaromír TŘÍSKA Jan VRCHOTOVÁ Naděžda

  Článek ve sborníku

  Aktuální problematika genetické toxikologie, rok: 2008