Den s medicínou II.: Strava jako palivo i původce problému

Přestože nejen jídlem živ je člověk potrava je v pomyslném středu našeho života. Ovlivňuje naše zdraví, naši konstituci a vzhled. Je původcem akné, celulitidy a velkého množství civilizačních chorob. Má vliv na energii, kterou máme. Zodpovídá za emoční rozpoložení, ovlivňuje i kvalitu spánku a má tak na svědomí naši celkovou pohodu. Tvoří také velkou část našeho života. Kdybychom spočítali čas, který za celý život strávíme jezením, dostali bychom se na čtyři roky. Přičemž pokud se podíváme blíže na to, kolik času nám zabere trávení potravy, libujeme-li si v tučném masu, můžeme i denně trávit jídlo až 8 hodin. Ze všech potravin, které sníme, nám nejvíce zuby rozhlodají sladkosti, sladké limonády, víno, káva a kyselé potraviny jako jsou citróny a okurky. Volme tedy to, co jíme, uvážlivě a dělejme informovaná rozhodnutí. To, co sníme, se totiž propisuje celým naším bytím.