Mgr. Pavlína Kosečková, Ph.D.

2024

• Nutritional insights into broths in relation to elemental composition

  KOSEČKOVÁ Pavlína ZVĚŘINA Ondřej LETKOVÁ Katarína

  Článek v odborném periodiku

  European Food Research and Technology, rok: 2024, ročník: 250, vydání: 10, DOI

2022

• Jíst hmyz neznamená okusovat brouka!

  KRULÍKOVÁ Martina KOSEČKOVÁ Pavlína ZVĚŘINA Ondřej

  Článek v odborném periodiku

  Výživa a potraviny, rok: 2022, ročník: 77, vydání: 1

• Mineral profile of cricket powders, some edible insect species and their implication for gastronomy

  KOSEČKOVÁ Pavlína ZVĚŘINA Ondřej PĚCHOVÁ Marie KRULÍKOVÁ Martina DUBORSKÁ Eva BORKOVCOVÁ Marie

  Článek v odborném periodiku

  Journal of Food Composition and Analysis, rok: 2022, ročník: 107, vydání: April 2022, DOI

• Odhad zátěže Cd a Pb ze sójových výrobků u vegetariánů a veganů

  KOSEČKOVÁ Pavlína

  Konferenční abstrakty

  Rok: 2022, druh: Konferenční abstrakty

2021

• Mineral profile of edible insect species popular in Czechia

  KOSEČKOVÁ Pavlína ZVĚŘINA Ondřej PĚCHOVÁ Marie BORKOVCOVÁ Marie

  Konferenční abstrakty

  Rok: 2021, druh: Konferenční abstrakty

2020

• Estimation of cadmium load from soybeans and soy-based foods for vegetarians

  KOSEČKOVÁ Pavlína ZVĚŘINA Ondřej PRUŠA Tomáš COUFALÍK Pavel HREŽOVÁ Eliška

  Článek v odborném periodiku

  Environmental Monitoring and Assessment, rok: 2020, ročník: 192, vydání: 2, DOI

2019

• Estimation of cadmium load from soybeans and soy-based foods for vegetarians

  KOSEČKOVÁ Pavlína ZVĚŘINA Ondřej PRUŠA Tomáš COUFALÍK Pavel HREŽOVÁ Eliška

  Další prezentace na konferencích

  Rok: 2019, druh: Další prezentace na konferencích

• Jak si sestavit vyvážený jídelníček

  KOSEČKOVÁ Pavlína

  Popularizační texty

  Rok: 2019, druh: Popularizační texty

• Simultaneous determination of cadmium and iron in different kinds of cereal flakes using high-resolution continuum source atomic absorption spectrometry

  ZVĚŘINA Ondřej KUTA Jan COUFALÍK Pavel KOSEČKOVÁ Pavlína KOMÁREK Josef

  Článek v odborném periodiku

  Food Chemistry, rok: 2019, ročník: 298, vydání: UNSP 125084, DOI

2018

• Odhad zátěže kadmiem ze sóje a sójových výrobků u alternativního způsobu stravování

  KOSEČKOVÁ Pavlína

  Konferenční abstrakty

  Rok: 2018, druh: Konferenční abstrakty